花椒

4—5年后大量结果
更新时间:2019-10-02 12:40 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  展开全部花椒属芸香料,它的果实含有芳香油,是重要的食品调味原料,种子可榨油,处理后可食用 。它结果早,适应性强,具有较强的萌芽力,能耐强度修剪,栽后第2年结果,4—5年后大量结果。 1、育苗

  花椒以播种育苗为主,一般在7—9月份,果实外皮呈紫红色,内种皮变为蓝黑色时采收花椒,采后的花椒放在干燥的室内阴干,种子忌曝晒,以免丧失发芽力,阴干的种子可秋播, 也可春播。花椒育苗床应选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土,播种前深翻整地,施入基肥,整平作床,然后按20cm的行距开沟播种,覆土0.5cm,并覆沙2cm,每公顷播种112.5kg左右。秋播的种子应进行脱脂处理,把种子放在碱水中浸泡,10kg种子用水10kg加碱面0.3kg浸包2天,搓洗种子表面的油脂,捞出后即可播种。 春播的种子要进行沙藏处理,消藏时间以50天左右为宜,将种子与3倍湿沙混合后,选排水良好的温暖地方,挖1m宽,40—50cm深的沟,将种子放入,堆10—15cm厚,再覆土10—15cm,浇水渗透,上盖湿土,在土壤解冻后应及早播种。

  3.3修剪 修剪以更新及控制结果部位外移为主,每年在落叶后应及时疏除枯死枝,回缩更新老果枝, 以保持树体旺盛的结果能力。

  3.花椒籽油中还含有不饱和脂肪酸90%,具有软化血管、通络活血、健脑益智的功效,能有效防治心脑血管疾病。

  1.花椒籽是从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。 浅黄绿色或黄色油状液体,可有结晶状析出物,具有花椒特有的香气和麻味,外形颜色黑色。

  2.2适期栽植 花椒春秋两季均可栽植,在温度不太低的地方可在落叶后进行秋栽,栽后要截干培土防止抽 条;春栽时易在早春进行,在芽萌动前栽植有利成活。

  二、选用花椒籽种植发芽要注意:花椒籽不易暴晒,最好放在干燥室内阴干,因为暴晒可能造成种子发芽率极低。

  2.4提高定植成活率的措施 在花椒生产中普遍存在定植成活率低的问题,陇东群众采用的“三大一快一多”的栽培法, 大幅度提高了移植成活率。花椒之所以成活率低,主要是因为花椒根系离地后成活时间短, 在空气中极易枯死,缩短根系在空气中曝露的时间,就可提高成活率。据此,陇东群众总结 出了“大坑、大肥、大水、快移栽、多带土”的定植方法,从而大幅度提高了定植成活率。 通常采用正方80cm×80cm的定植穴,每穴施充分腐熟的有机肥30kg,栽后每穴浇水2.5kg,一般采用边起苗边定植的方法,以提高成活率,如果远距离运输,根系要多带土,少伤根,以利缓苗,促进成活。

  2.烹调用途:为四川菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。

  2.3适度密植 花椒树高3—7m,适宜密植,在定植时可用1.5m×2m的株行距,每公顷定植3330株,以利早期产量的提高。

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  一、放在碱水里面进行浸泡3天左右,水温控制在30°C-50°C度左右,搓洗种子表面的油脂,然后捞出即可选择与土壤进行栽培。

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