花椒

其方法如下:
更新时间:2019-10-11 16:41 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  1.中医治咳要辨证分型,市场上的止咳药如蛇胆川贝液、川贝枇杷膏等多为凉性药,治热咳有效。“日咳三焦火,夜咳肺家寒”。对白天咳嗽重的病人以清热化瘀为主;对夜间咳嗽重的病人,以温肺化饮为主,疗效颇佳,儿童患者尤妙。

  花椒籽含油率多在20%~30%,一般用土法即可榨取香醇味 美的椒籽油。其方法如下:

  亦称“椒觞”、“椒白酒”、“椒花酒”。一种祝愿长寿的象征物。古代汉族节日饮料。流行于全国各地。用花椒籽实及柏叶浸制的酒,故称。旧俗,元旦日,子孙进椒(柏)酒于其家长,以示长寿。汉时已有此俗。《后汉书·边让传》:“兰肴山竦。椒酒渊流”。(汉)崔寔《四民月令》:“元旦进椒酒柏酒。”古人认为椒是玉衡星精,柏是仙药,服之令人却老。饮时,尊卑次列,以年少者为先,各进此酒于其家长称觞举寿。(南朝·梁)宗懔《荆楚岁时记》:“俗有岁首用椒酒。椒花芬香,故采花以贡樽。”仲殊《元日》:“椒觞献寿瑶觞满,采幡儿轻剪。”范成大《癸巳元日》:“迎地东风劝椒酒,山头今日是春台。”明清仍承此俗,见(明)田汝成《西湖游览志余》卷二十。潘荣陛《帝京岁时纪胜·正月·元旦》。

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  首先进行筛选去杂,将选好的椒籽用铁锅炒熟,以口尝清 香、不糊为宜,将炒好的椒籽碾或磨成粉末状,按椒籽与水2:25 的比例,把椒籽粉倒入开水锅里,用铁铲或木棒迅速搅拌均匀, 并以文火加热,油即浮在表面,用勺撇出后,再用瓢在油渣上 轻轻墩压,内部的油又渐浮出,直至不出为止。将油取出装瓶, 剩下的渣晒干后可作肥料或饲料。

  4.川贝母75克,款冬花75克,紫菀75克,皂角225克,猴子枣3.5克。上药共研末,制成黄豆大小蜜丸,成人每日服4次,每次3~4粒,儿童减半,用大枣煎水送服。

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